Hotel Nesslerhof
Weißes Schokoladenmousse mit Mangoragout & Basilikumzucker
Ich darf mich wieder einmal aus der Nesslerhof-Küche bei Ihnen melden. Auch wenn schön langsam der Herbst ins Land zieht, können Sie den Geschmack des Sommers noch ein bisschen in Erinnerung behalten. Ganz einfach funktioniert das mit dem weißen Schokoladenmousse mit Mangoragout und Basilikumzucker. Das schmeckt nämlich so frisch und [...]
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Beste Unternehmensgründung des Jahres: Hotel Nesslerhof
Haben Sie schon einmal Artikel von Hermann Neudegger in unserem Blog gelesen? Ja? Dann wissen Sie ja Bescheid: Hermann Neudegger ist Hotelier und zugleich Küchenchef vom Hotel Nesslerhof in Großarl und lässt uns seine besten Rezepte zukommen - damit wir uns auch zuhause an sehr leckeren Speisen probieren können. Also, [...]
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Bärlauchrahmspätzle mit gebackenen Spargelspitzen
Wünschen Sie sich im Frühling auch leichte Gerichte? Am besten mit saisonalen Zutaten? Dann trotzen wir dem Winter und ich darf Ihnen heute ein leichtes Frühlingsgericht aus unserer Nesselerhof-Küche vorstellen: Bärlauchrahmspätzle mit gebackenen Spargelspitzen. Zutaten Spätzle: 250 g griffiges Mehl 4 Eier ca. 250 g frischer Bärlauch 200 ml Olivenöl… Weiterlesen
Holidaycheck Top Hotels in Grossarl
Nachdem das Grossarltal bereits im Dezember den Holidaycheck Destination Award 2014 erhalten hat, folgte nun die Bekanntgabe der Siegerhotels 2014. Holidaycheck ist im deutschsprachigen Raum eine der erfolgreichsten Websiten zum Thema Urlaub. Die Hotels im Großarltal nutzen die Empfehlungen auf Holidaycheck sehr rege und bitten… Weiterlesen