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Hoagaschtn im Bauernherbst

Wie jedes Jahr beginnt Ende August der Bauernherbst und heuer steht der Bauernherbst unter einem speziellen, aber sehr schönen Motto: „HOAGASCHTN IM SALZBURGER BAUERNHERBST“. Na alles klar? Oder doch noch nicht ganz? Ok, dann erkläre ich es. Also, Hoagaschtn ist eigentlich das, was wir gerne machen. Nein, einige sind schon… Weiterlesen

Wie die „Vitamine“ in die Flasche kommen – I

Immer wieder einmal kommt man beim Lesen dieses Blogs am Thema „G´sundheits-Schnapserl“ nicht vorbei. Zumeist ist vom „Vogelbeer“ die Rede, manchmal auch vom „Enzian“, der am meisten Verbreitete ist aber der „Obstler“ – also ein Obstschnaps, der aus Äpfeln und Birnen gewonnen wird. Und wie das ganze abläuft, das aus [...]

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