hirsch
RespekTiere deine Grenzen
Publiziert 20. November 2014 |
LebensTraum der Skifahrer Frischer Pulverschnee, am besten bis über die Knie. Klirrende Kälte. Verlockende Tiefschneehänge - selbstverständlich abseits der Pisten. Grenzenloses Weiß - staubender Schnee auf unverspurten Hängen. Nach einer Stärkung am Gipfel geht es bergab - ein lauter Juchizer. Leuchtende Augen. Das Herz schlägt schneller - vor lauter Glücksgefühle.… Weiterlesen
Rezepttipp für den Herbst: Hirschbraten mit Spätzle und Blaukraut
Publiziert 10. Oktober 2014 |
Heute darf ich mich wieder mal mit einem Rezepttipp aus der Nesslerhof-Küche bei Ihnen melden. Herbstzeit ist Wildzeit. So auch bei uns und ich habe für Sie heute einen Hirschbraten mit Spätzle und Blaukraut ausgesucht. So funktioniert's: Zutaten für den Hirschbraten für 4 Personen: 1 kg Hirschkeule ohne Knochen ½… Weiterlesen