Genuß
Großarler Genussgipfel
Der Genuss erklimmt in Großarl einen neuen Gipfel. Von 06. bis 10. Jänner 2016 werden die vier 4-Sterne-Superior-Hotels Großarls (Hotel Edelweiss, Hotel Großarlerhof, Hotel Nesslerhof und Hotel Moar Gut) zur ersten Feinschmeckeradresse Österreichs. Sie haben nämlich ein einzigartiges Genuss-Paket geschnürt. Dabei verwöhnen die Küchenchefs die Gäste mit raffinierten Kreationen, begleitet [...]
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Großarltal holt den Sieg
Aufmerksame Blogleser warten sicher noch gespannt auf das Ergebnis des Fußballspieles der Alm- & Bergbauern aus dem Großarltal gegen das Team Austria der Spitzenköche Österreichs - sofern sie es nicht bereits auf unserer Facebookseite gefunden haben. Spannend wie ein Krimi verlief das Spiel. Große Chancen auf beiden Seiten, einige Schüsse [...]
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Genussregion „Großarltaler Almkäse“
Er schmeckt sensationell gut, ist in seiner Art sicherlich einzigartig und wird nach uralten überlieferten Rezepten zubereitet. Die Rede ist vom Almkäse hier bei uns im Großarltal - insbesondere vom Sauerkäse. Und damit ist er prädestiniert als Produkt für die GENUSS REGIONEN ÖSTERREICHS. Früher gab´s bei uns auf den Almen [...]
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Wie die „Vitamine“ in die Flasche kommen – I
Immer wieder einmal kommt man beim Lesen dieses Blogs am Thema „G´sundheits-Schnapserl“ nicht vorbei. Zumeist ist vom „Vogelbeer“ die Rede, manchmal auch vom „Enzian“, der am meisten Verbreitete ist aber der „Obstler“ – also ein Obstschnaps, der aus Äpfeln und Birnen gewonnen wird. Und wie das ganze abläuft, das aus [...]
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