Österreichs Haubenköche kicken gegen Großarltaler Alm- & Bergbauern

Dass Sport und gutes Essen zusammenpassen ist unbestritten. Ob Sportler auch automatisch gut kochen können, sei einmal dahingestellt. Dass aber Österreichs Spitzenköche erstklassig Fußball spielen, das stellen sie am 6. Mai im Großarltal unter Beweis. Denn sie haben sich viel vorgenommen: Sie treten gegen die leistungs- und konditionsstarken Alm- & Bergbauern aus dem Großarltal an und kicken für einen guten Zweck.

Bei dieser sportlichen Begegnung der besonderen Art trifft das  „Team Austria“ unter Trainer Heimo Pfeifenberger auf die Alm- und Bergbauern  aus dem Tal der Almen. Unter ersteren verbergen sich die Spitzenköche Österreichs. Mit von der Partie sind unter anderem Rudi Obauer, Erich Pucher, Franz Fuiko, Martin Sieberer, Franz Aichhorn, um nur ein paar der klingenden Namen des haubengekrönten Teilnehmerfeldes zu nennen und auf der anderen Seite engagierte Alm- und Bergbauern wie Willi Huttegger (Steinmannbauer, Edelbrand- & Käsesommelier und Gewinner des „Goldenen Stamperls“), Rupert Huttegger (Stockhambauer), Rohrmoser Raimund (Aschlreit, Ortsbauer von Hüttschlag, Rohrmoser Johann (Klausbauer, Ortsbauer von Großarl) …

Willi Huttegger, Christian Gaspar und Sepp Kendlbacher (v.l.n.r.)

Die Idee zum Turnier stammt von Christian Gaspar, selbst Mitglied im Team Austria und Küchenchef im ****superior Hotel Moar-Gut in Großarl sowie dessen Chef Sepp Kendlbacher. Anpfiff ist pünktlich um 15.00 Uhr, gespielt wird 2 x 30 Minuten. Zwischen den beiden Halbzeiten bieten die Almbauern Köstlichkeiten aus eigener Produktion sowie eine kleine Verlosung/Versteigerung attraktiver Preise. Der Reinerlös wird für einen wohltätigen Zweck gespendet. Ab 19.30 Uhr wird für alle aktiven Teilnehmer zum gemütlichen Abend mit Degustationsmenü im Hotel Moar-Gut geladen. Vor 3 Jahren war das Team Austria schon einmal zu Gast im Großarltal und hat damals gegen die heimische Hotellerie gespielt. Wer damals die flinkeren Beine hatte, lesen Sie hier.

Thomas Wirnsperger: Liebe Großarltal-Freunde! Ich darf mich Ihnen hier kurz vorstellen. Mein Name ist Thomas Wirnsperger, ich leite den Tourismusverband Großarltal seit dem Jahr 1991 und gehöre somit schon zum "touristischen Urgestein" der Region bzw. des Salzburger Landes. Der Beruf ist für mich mehr als nur eine Arbeitsstelle, er ist Teil meines Lebensinhaltes. Es ist schön, das Angebot unseres herrlichen Tales mitgestalten zu dürfen und ein Privileg, hier wohnen und arbeiten zu dürfen, wo Sie Ihren Urlaub verbringen. Als Einheimischer kenne ich natürlich all die Vorzüge unserer einzigartigen Landschaft und genieße in meiner Freizeit den Aufenthalt in der Natur, egal ob beim Wandern auf die zahlreichen Almen und Gipfel oder beim Skifahren. Mein langjähriges Hobby ist die Musik. Mit meiner Harmonika bzw. am Keyboard bin ich zumeist mit meinen beiden Freunden Hans und Joe unterwegs, gemeinsam sind wir als "Die Flöhe" bekannt. Neuerdings bin ich auch öfters mit meiner Kamera anzutreffen und habe die Fotografie als weiteres, mittlerweile sehr (zeit-)aufwändiges Hobby für mich entdeckt. Und das Wichtigste zum Schluss: Das ist meine Familie mit meiner Frau Renate und meinen beiden Kindern Christina und Thomas.

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